~rendang 'chef wan'~

salam jumaat yg berkat.....

ishhhh kejap ja dah jumaat kannn......

kat atas niii.... menu utk semalam.... huhu....

semalam janji dgn nadieya dan elis kat FB nak letak mlm2 sikit....

tapi tu lah kan... kita hanya merancang.... ekekekekeke

semalam penat sangat..... lepas isyak jer dah terasa nak pengsan... zzzzzzz

mahu nya tak penat... 2 hari berturut2 berulang alik ke sekolah....

sain report card puteri2....

mula2..... jumpa cikgu adilea....

komen cikgu dia.... adilea cerdik... aktif (sedia maklum) tapi kuat merajuk.. hehe....

kalau setiap kerja yg cikgu suruh buat kat white board.... dia mesti nak cikgu panggil dia dulu...

kalau tak... dia akan merajuk... hahahaha.... 

iskkkk dia pulak ngajaq cikgu noo....

 puteri2 lain... cikgu cuma ckp..... pelajaran ok.... (alhamdulillah)

tapi agak nakal.... dan byk main..... (haihhh yg nii ibu tak tahan dengag niii)

ibu terus ja pesan sama cikgu..... 

cikguuu... jgn segan2 nak tibai ya..... 

 sapa kata anak pompuan tak byk hal..... huhu

selalu kwn2 akan kata... best lah anak pompuan dengag kata.....

iskkkkk dak jugak.....

sama ja.....

tapi.... apa2 pun ibu ttp bersyukur..... :D

uihhh apa dok berleteaq niii.... mai cita pasai menu ni lak...

resepi nii..... dahulu kala... masa dok dgn mak mertua..... kak ipaq selalu masak.... 

kalau tak salah.... rendang hitam nama nya..... tapi.... ibu panggey dia... masak chef wan....

sbb... kak ipar pon ambik dari rancangan masak2 chef wan.. hehe

bahan2

• cabai kering 15~20 tangkai *
• bawang besaq 2 bj *
• bawang putih 5 bj *
• halia *
• kicap pekat manis
• garam dan gula
• air asam jawa
• kulit kayu manis... bunga lawang.. daun kari ***
• sedikit santan.. (ibu tak letak)
• 1/2 kilo daging
• kentang
• minyak utk mengoreng 

cara2....

• mula2 potong daging nipis2.....
• cuci bahan bertanda * kemudian... goreng..... tos kan minyak.....
• blend bahan * yg telah digoreng tadi....bersama2 dgn air asam jawa...
• kemudian... tumis bahan ***.... masukkan bahan yg telah diblend tadi.....
• masak sebentar.....  masukkan daging.... masak sampai dgg lembut....boleh tambahkan air..
• kemudian masukkan kentang....
• masak lagi sampai kentang empuk....
• masukkan kicap manis.... garam.... (tak perlu gula kalau tak suka manis... sbb kicap tu dah manis)
• biar dia kering sikit.....
• siapppp.... :)

menu kesukaan anak2 ibu.... hehe