~gulai encik crab~

assalamualaikum...
untuk lunch hari ni..... gulai encik crab kata adilea... hehe
terpengaruh dgn kartun sponge bob lah tu....
puteri2 dah tak panggil ketam.... tapi panggil ' encik crab'
ketam nii... ibu lebih suka gulai lemak kuning....
tapi memandang kan kat rumah niii.... ada org penang... hehe...
mmg gulai lemak tak jalan....
mesti nak kari juga....
resepi nya pun main campak2 ja.... ikut resepi arwah ibu mertuaku...

*ketam ~ 5 ekor.... bersihkan....
*rempah kari udang baba's
*bawang putih 3 ulas... bawang besar 1.. dan bawang merah 2 ulas ~tumbuk..
*santan
*garam dan gula secukup rasa....
*nenas

@@tumbuk bawang.... campurkan dgn rempah..... tambah air..... masak ...
setelah mendidih... rempah agak masak.....masukkan nenas....
kemudian... masukkan pula ketam yg telah dibersihkan tadi....
masak lagi.....
selepas itu... masukkan santan... didihkan... tambah garam dan gula secukup rasa....
siappppp....
senang je kannn.... ;)

~~