Thursday, October 18, 2012

aPam balik

Assalam....






Taraaaaa.... Hari ni kita layan apam balik..... Orang kampung saya..... Pantai Remis... panggil kuih ni apom balik..... Kat tempat korang panggil apa? Katanya senior sy di Sabah kuih ni namanya.... "terang Bulan''
hehe.... terang ka? takpa laa... walau apa pun namanya.... kuih ni.... sedap dimakan petang2.... kat bawah ni... resepinya....




1 1/2cawan tepung naik sendiri
3
camca  gula
1 cawan susu segar atau susu cair
1 camca teh esen vanilla
1 biji telur
1/4 camca teh soda bicarbonate
1/2 camca teh baking powder
2 camca besar marjerin cair
Secubit garam





Bahan Taboq
~kacang tanah yg telah ditumbuk
~jagung dalam tin
~gula / susu pekat
~coklat rice.....




Cara2

#Satukan tepung.... soda dan baking powder...... gaul.....
#dalam blender..... masukkan... telur... susu... esen vanila... marjerin cair dan garam..... blend sebati..... kemudian masukkan campuran tepung.... dan blend lagi....... 
#tuang kedalam mangkok.... dan biar adunan rehat selama 20 minit.....
# panas kan non stick pan..... sendukkan 1 senduk bancuhan tepung..... taburkan bahan2 tabur ..... 
#tunggu sehingga kering.... (guna api yang sangat kecil)
#lipat 2.... dan boleh laa dihidang.... ;))


Selamat Mencuba!!










No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...