Tuesday, June 29, 2010

~bengkang kentang @ kuih bakar kentang~

salam....
menu petang tadi.....
kuih bakar kentang...  hari tu tengok kat dapor izah.....
ishhhh teringin jer... hari ni terus buat.... bukan susah mana pun.... hehe
rasanya... sgt sedap.....
masa makan tu kannnn... teringat ja.... masa 'dalam pantang' dok dengan mak mertua.....
makanan ruji lah kalau dlm pantang....
org penang panggil ''bengkang''... org perlis pun sama.....

ok lah.....
puan izah yg manis.... akak CnP yaa resepi nya.... mintak halal... dan terima kasih... muahhhhhh

Kuih Bakar Kentang
Source: Kak Jun
Copy: Kak Asma

Bahan-bahan ( 1 family... )
2 biji ubi kentang-rebus n kisar/lecek
1 biji telur
2/3 cawan gula
1 cawan tepung gandum
1 cawan santan
pewarna kuning atau hijau
1/3 sudu besar minyak sapi-cairkan- as guna butter je..(sama ngan akak)
3 sudu susu cair(ni akak tambah)
Cara-cara
Kacau telur dan gula. masukkan tepung dan santan. kacau rata dan tapis.
Tuang dalam ubi kentang tadi dan kacau rata. Masukkan minyak sapi cair tadi dan gaul sebati.
Sapu loyang/acuan dengan minyak, panaskan sebentar dan tuang adunan. masak atas api kecil, tabur bijan jika suka.
* jun masak dalam acuan kecil2 dan bakardalam oven selama 15-20min

 **ibu letak garam sikit ;)












~jelly nyok~

assalamualaikum....
pagi yg cerah.... alhamdulillah....
pagi2... sorang2 kat rumah.... boring juga.... rasa nak keluar.....
tapi malas pulak... hehe....
ok lah....mai layan jeli nyok @jelly kelapa ni....
ibu buat petang semalam....
semalam 'selongkar2' lah umah kak nor.... sbb sebelum ni.... ibu dah pernah buat menu ni.... guna resepi kak nor.... tapi semalam tak jumpa pulak..... :(
so... ibu pon pepandai lah campak2....
tapi.... rasa 'keras' sikit.... (tak de lah keras mcm agar2 tu) hehe
tapi encik abah dgn puteri2 ckp.... sedap dah..... ;)
bagi ibu..... resepi kak nor jugak lah yg terbaikkkkkkk....
so... kita share yg versi kak nor lah yer.....
kak nor.... mintak izin.... CnP ya..... halal ye kak..... mwahhhh

Jelly Kelapa

1 paket agar2 serbuk (10gm)
2.6 liter air kelapa ~ k.nor guna air dr 3 bj kelapa muda
isi kelapa muda
11 sudu besar gula ~ terpulang pd citarasa masing2
3 helai daun pandan  [ibu tak letak]

Masukkan air kelapa muda, serbuk agar2, gula dan daun pandan ke dalam periuk.
Masaklah hingga mendidih dan masukkan isi kelapa muda.
Padamkan api.
Biarkan sejuk sedikit dan boleh lah dimasukkan kedalam bekas yg disukai.
Sejukkan dlm peti ais dan bila dah sejuk bolehlah dimakan.

# sekiranya air kelapa muda tidak mencukupi, bolehlah ditambah dgn air biasa untuk mencukupkan sukatan 2.6 liter.


~terima kasih kak nor.... susah payah paste kat inbox ibu..... ;)

Monday, June 28, 2010

~kena saman???? OMG~

assalamualaikum....
ishhh malam2 buta baru teringat nak hapdet.....
tadi busy maaa.....
lagipun hari nii mood agak kurang baik....
hari ni ibu kena saman..... 1st time kena saman setelah 14 tahun ada lesen.... huhu malang betul.....
lebih malang lagi.... sbb kesalahan nya tak pakai tali pinggang.....
hadoiii.... hari ni ja pun tak pakai.... selalu kalau masuk bandar .. mmg ibu pakai.... hukhuk "JELING2 KAK NOR dan CIK IZA" hehehehehe

tadi.... sampai ja kat road block polis tu..... sorg polis suh ibu pegi tepi...... huhu masa tu dah tahu dah,, mesti kena....
masa bagi lesen.... polis traffic tu pun tanya....
p~ tau ka salah apa cik?
i~ tau.....
p~ saya kena tulis jugak cik.... kami buat operasi ni.... cik tak pakai tali pinggang
i~ ok....
(ibu dah malas nak ckp byk... ya lah.... nak ckp byk apa lagi.... dh mmg salah ibu pun....)

p~ cik keja mana?
(dlm hati ibu..... haihhh ramah laa sgt polis niii grgrgrgrgr)
i~ tak keja
p~ ni keta sapa?
i~ keta saya lahhhh.....
(haihhhh.... haihhhhhhhh.... )
p~ni sapa nak bayaq saman ni...
i~ suami la....
(grgrgrgrgr.... iskkkk polis niiii)
p~ sain sini cik....suami keja mana?
i~ *** ******
P~ oooo..lohhhhhh... awat tak habaq....... 
i~ kalau saya habaq.... encik tak saman ka? (mula nak kuat dah suara.... agak berangin dah... hehe)
p~ mintak maaf laa cik.... kami buat operasi besaq niii.....
i~ tu .... buat apa sy nak habag.....
p~ maap naa cik.... terima kasih.....
i~ terima kasih.....

hadoiiii hari ini dalam sejarah betul......
lepas tu terus call abah.....
huhu abgggggg.... ibu kena saman......
time tu... maka hujan pun turun..... ahaksss....
kata abah.... alohhhh tu pun nak reyau..... esok bayaq laa.......

:((.....

Friday, June 25, 2010

~death bY chocolate cake~


kata incik mat.... yg ni lebih mengiurkan.... haha

salam di malam minggu yg agak mengantuk.... hehe
taraaaaa.... gambar diatas... projek petang tadi....
boring2 tak tahu nak buat apa..... rempit kat blog kenkawan....
terjumpa lah resepi yg title nya agak mengerikan ibu..... di blog CMG... lelaki melayu terakhir abad ini... ahakssss...
sebelum niii rasanya pernah nampak ada beberapa kenkawan yg buat dah kek niii.... ika bangkok antaranya....
mmg dah tergoda dah masa tu.....
tapi dek kerana penyakit M..... pendam kan dulu....

hari niii tetiba rajin nak buat.....
bukan nya susah pun.....
sgt simple ja..... rasanya.... perghhhhhhhhhhh sgt lah mabeles....
sedeppp bangattttttt.....
resepinya pulak.... guna cawan...... tak yah guna timbang2 bagai kan.....
suka... suka.... suka......

seperti biasa.... Cik Mat.... akak mintak izin ya...halal ya..... CnP resepi cik mat kat sini pulak.....
tima kasihhhhh.....

 BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan mentega, dicairkan
3 biji telur, grea A
1 3/4 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum*
1 cawan serbuk koko*
1 camca teh baking powder*
1 camca teh soda bicarbonate*(*disatukan dan diayak)
1 cawan air panas mendidih
1 cawan susu cair (mat guna jenama "Ideal") {ibu lak guna susu coklat DUTCH LADY}
1 camca teh esen vanilla
Secubit garam

BAHAN GANACHE :-)
300 g coklat masakan*
1 camca teh mentega*
3 - 4 camca besar susu cair*(*satukan dan masak dengan kaedah double-boiler hingga coklat cair, kacau rata dan boleh digunakan)

BAHAN HIASAN :-)
Strawberry secukupnya {ibu tak guna ni.... }
Chocolate curls secukupnya

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Putar telur dan gula hingga kembang, masukkan esen vanilla dan putar rata. Masukkan susu, garam dan mentega cair tadi, kacau rata.
  2. Masukkan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan kaedah kaup balik, hingga sebati. Akhir sekali masukkan air panas dan kacau rata, tuang dalam "bundt pan" berukuran 10 inci yang telah dilenser..boleh lihat contoh di sini....
  3. Bakar pada suhu 160C selama 50 - 1 jam atau hingga masak. Sejukkan dahulu sebelum dikeluarkan dari tin. Hias dengan chocolate ganache, chocolate curls dan strawberry. Boleh dihidangkan.
  4. Nak pesan, jika bakar guna tin aluminiun biasa, alas dasar tin dengan kertas minyak dan sapu dengan sedikit mentega dan bakar suhu pada 175C. Kalau guna tin yang warna hitam, guna suhu seperti yang disyorkan dalam resipi, 160C...Selamat mencuba!.

~rendang 'chef wan'~

salam jumaat yg berkat.....
ishhhh kejap ja dah jumaat kannn......
kat atas niii.... menu utk semalam.... huhu....
semalam janji dgn nadieya dan elis kat FB nak letak mlm2 sikit....
tapi tu lah kan... kita hanya merancang.... ekekekekeke
semalam penat sangat..... lepas isyak jer dah terasa nak pengsan... zzzzzzz
mahu nya tak penat... 2 hari berturut2 berulang alik ke sekolah....
sain report card puteri2....
mula2..... jumpa cikgu adilea....
komen cikgu dia.... adilea cerdik... aktif (sedia maklum) tapi kuat merajuk.. hehe....
kalau setiap kerja yg cikgu suruh buat kat white board.... dia mesti nak cikgu panggil dia dulu...
kalau tak... dia akan merajuk... hahahaha.... 
iskkkk dia pulak ngajaq cikgu noo....
 puteri2 lain... cikgu cuma ckp..... pelajaran ok.... (alhamdulillah)
tapi agak nakal.... dan byk main..... (haihhh yg nii ibu tak tahan dengag niii)
ibu terus ja pesan sama cikgu..... 
cikguuu... jgn segan2 nak tibai ya..... 
 sapa kata anak pompuan tak byk hal..... huhu
selalu kwn2 akan kata... best lah anak pompuan dengag kata.....
iskkkkk dak jugak.....
sama ja.....
tapi.... apa2 pun ibu ttp bersyukur..... :D

uihhh apa dok berleteaq niii.... mai cita pasai menu ni lak...
resepi nii..... dahulu kala... masa dok dgn mak mertua..... kak ipaq selalu masak.... 
kalau tak salah.... rendang hitam nama nya..... tapi.... ibu panggey dia... masak chef wan....
sbb... kak ipar pon ambik dari rancangan masak2 chef wan.. hehe

bahan2
  • cabai kering 15~20 tangkai *
  • bawang besaq 2 bj *
  • bawang putih 5 bj *
  • halia *
  • kicap pekat manis
  • garam dan gula
  • air asam jawa
  • kulit kayu manis... bunga lawang.. daun kari ***
  • sedikit santan.. (ibu tak letak)
  • 1/2 kilo daging
  • kentang
  • minyak utk mengoreng 
cara2....
  • mula2 potong daging nipis2.....
  • cuci bahan bertanda * kemudian... goreng..... tos kan minyak.....
  • blend bahan * yg telah digoreng tadi....bersama2 dgn air asam jawa...
  • kemudian... tumis bahan ***.... masukkan bahan yg telah diblend tadi.....
  • masak sebentar.....  masukkan daging.... masak sampai dgg lembut....boleh tambahkan air..
  • kemudian masukkan kentang....
  • masak lagi sampai kentang empuk....
  • masukkan kicap manis.... garam.... (tak perlu gula kalau tak suka manis... sbb kicap tu dah manis)
  • biar dia kering sikit.....
  • siapppp.... :)
menu kesukaan anak2 ibu.... hehe

Wednesday, June 23, 2010

~kebz'an telah melanda semula~

assalamualaikum....
minggu ni puteri2 dah mula sekolah utk sesi sem baru tahun 2010...
alhamdulillah semua berjalan dgn baik...
aktiviti ibu dah mula sibuk semula....
urusan hantar dan jemput...
huhu aktiviti jariah ibu.. hehehe
jariah pun... tak ada lah jariah sgt... sbb kdg2 dapat gaji....
'kdg2 SAHAJA'....
wakakaka....
oklah... meh layan gambaq lunch semalam ya.....
dilea gaduh nak makan kerang....

ayam kicap.. keli goreng & kerang rebus...

hari ni pulak.... kena pergi SK SENA... nak sain report card puteri2.....
boleh laa jumpa cikgu2 depa.... 
tanya2 cikgu...
bincang2 pasai depa....
lepas tu buleh laa ibu tibai2.... huhu...
siap laa hampa naaa..... hehehe

esok lak perjumpaan ibu bapa dan guru ,, pelajar tahun enam....
sebut pasai tahun enam ni..... susah hati lah ibu tengok kak ngah....
berapa bulan ja lagi nak exam.... tapi dia buat tak heran ja..... :((
uwahhhh stressssssss.... stresssss.....
ibu boleh DOA je laa kak ngah ....
doa ibu.... >> kak ngah pun boleh dpt keputusan cemerlang mcm kak long....

Monday, June 21, 2010

~mee goreng ibu dihari ABAH~

assalamualaikum....
''selamat hari bapa.... kami love abah'' itu lah ''surat'' dari puteri2 utk abah sempena hari bapa tahun niii...
ibu nampak kak long wish happy fathers day kat pesbuk abah nya...
aulia pulak.. wish dan dedicate a song utk abah... hehe



sweet lah puteri2 ibu.....
muahhhh.... ibu abah sayang kamu semua.... ;)

memandang kan semalam sibuk menguruskan kak long balik asrama....
lunch nya... ibu tak masak lah... kami sekeluarga makan kat luar.....
mcm biasa.... hari abah... abah tetap kena belanja.... ngehhhh2....
dinner nya pulak... ibu masak mee goreng bodoh2 je....
huhu....
resepinya biasa2 je.... campak2..... meh layan....

Sunday, June 20, 2010

~sehari di MRSM Beseri~

assalamualaikum...
sebenarnya... sekarang... ibu tengah migraine....
lately... asyik sangat kena penyakit niii...
berselang seli ja dgn abah....
mungkin cuaca yg sangat panas kot....
tapi malam ni.... tak lah teruk sgt.... terasa2 ja....
selalu kalau kena yg teruk... mmg tak boleh buat apa dah.... muntah... ... makan ubat... tidur lah jawapnya...
sampai kan pernah satu hari tu..... jiran sebelah.... doctor zamri tegur..
''kak tak sehat yer... saya dgr akak muntah2 ''
ya ampunnnnn.... harap2 doctor tak salah faham lah ya.... wakakakka


hari ni.... puteri sulung.. balik asrama....
sedih laa jugak....
huhu... dari pagi.... bz laa urusan daftar sem baru dia....
bayar yuran...
cerita lawak ada jugak hari ni....
pagi2 jam 8... ibu yang hantar puteri sulung... ke Beseri.... sebabnya... abah kena hantar puteri dua.. hari ni dia tusyen jam 9....
mahu tak mahu... ibu terpaksa lah sorang2 uruskan puteri sulung...
selesai urusan daftar....


masuk asrama... kemas semua barang2....
kawan2 puteri sulung.... roomate dia seorg pun belum dtg....
kesian pulak nak tinggal....
masa tu pulak.... muka dia dah lain sebab ibu nak balik....
huhu...
nak tahu apa cerita..... ?
puteri 1 ikut ibu balik..... wakakakkaka

lepas lunch..... abah... ibu dan adik2 hantar semula kak long ke asrama.....
hehe... nasib baik lah dekat....
masa hantar kali kedua tu....
kak long saja ajak adik2 dia masuk bilik..... nak adik2 dia tengok suasana kat asrama...
bagus jugak.... utk memotivate kan adik2... hehe


adik2 komplen.... 'hiasan dalaman' bilik kak long tak cantik... haha

 semaknya loker kak longggggg....

 ''bb besaq2 nanti nak sekolah MRSM lah ibuuu....''
sygggggggg kak long..... 
(ni time tgh mesra... kalau tak.... kak long ni mangsa belasah dia ja)

hadoiiiii... tak larat betul lah nak upload pic mee utk dinner tadi..... esok sambung ya.... 
daaaaa.....
~~~

Saturday, June 19, 2010

~dulce de leche Brownies~

assalamualaikum....
malam minggu yg rasa nak meradang.... hehe....
encik abah asyik tengok bola.... iskkkk...
sampai nak tengok apa pun tak boleh.... grgrgrgr....
nak ajak pegi mana... lagi lahhhhh.... tak ada peluang....
sabaq je lah....

dok meradang2 tu... ibu sempat laa.. buat brownies.... geram dok tengok dapur mek ika bangkok... dgn mek hana jepung nun....
melelehhh air liur ibu.....
setiap kali buat brownies niii.... sedia maklom dah..... paras rupa memang fail.... tah laa kat mana silap....
tangan ni kot mmg 'kayu'... hehe
TAPI...... rasa nya... tak payah cerita lah... mmg mabeles.... sedep bangat....
wakakaka....

 ni masa sebelum masuk oven.... letak badam last minit...
huhu.. hentam sajalah labu.... ;)

resepinya....
mcm biasa lah..... puan hana yg manis.... akak cnp ya..... mintak halal.... terima kasih....
tadi ada kawan kat pesbuk request resepi.... mai laa kita kongsi2 yaa adik 'Liza Zamani'

Bahan-bahan
  • 115g butter
  • 170g semisweet chocolate @ coklat masakan
  • 25g serbuk koko
  • 3 biji telur L
  • 200g gula - leh kurangkan
  • 1 sk esen vanila
  • 140g tepung gandum
  • 100g kekacang - hana x ltk ~ (ibu letak badam hancur)
  • 250g dulce de leche - hana kurangkan. main agak2 je amik gune sudu
Cara-cara
  • Panaskan oven suhu 175. Sediakan loyang empatsegi berukuran 20cm. Alaskan dengan oven paper dan ketepikan.
  • Cairkan semisweets chocolate dan juga butter secara double boiler. Bila sudah cair, angkat dari api dan masukkan serbuk koko. Kacau sebati. Ketepikan sebentar.
  • Pukul telur menggunakan whisk. Masukkan gula dan juga esen. Kacau.
  • Masukkan chocolate cair tadi. Kemudian tepung. Gaul sebati. Last skali masukkan kekacang jika suka.
  • Tuang separuh adunan ke dalam loyang. Ambil dulce sesudu demi sesudu dan taruh ke atas adunan. Tuang baki adunan ke atasnya dan bakar selama 35-40min.
  • Keluarkan dari oven dan potong square. Hidangkan.

 ni lah ropenyer... buruk beno... tak kesah lah... asal rasanya sedap kannn

~gulai encik crab~

assalamualaikum...
untuk lunch hari ni..... gulai encik crab kata adilea... hehe
terpengaruh dgn kartun sponge bob lah tu....
puteri2 dah tak panggil ketam.... tapi panggil ' encik crab'
ketam nii... ibu lebih suka gulai lemak kuning....
tapi memandang kan kat rumah niii.... ada org penang... hehe...
mmg gulai lemak tak jalan....
mesti nak kari juga....
resepi nya pun main campak2 ja.... ikut resepi arwah ibu mertuaku...

*ketam ~ 5 ekor.... bersihkan....
*rempah kari udang baba's
*bawang putih 3 ulas... bawang besar 1.. dan bawang merah 2 ulas ~tumbuk..
*santan
*garam dan gula secukup rasa....
*nenas

@@tumbuk bawang.... campurkan dgn rempah..... tambah air..... masak ...
setelah mendidih... rempah agak masak.....masukkan nenas....
kemudian... masukkan pula ketam yg telah dibersihkan tadi....
masak lagi.....
selepas itu... masukkan santan... didihkan... tambah garam dan gula secukup rasa....
siappppp....
senang je kannn.... ;)

~~

Friday, June 18, 2010

~balik kampung PART V ~

assalamualaikum...
sambung n3 balik kampung ye... hehe...
boring ke?
jgn lah boring wehhh..... ni last dah niii....
hari tu... 13 june 2010...
ibu buat kenduri kesyukuran sempena puteri2 ibu dah khatam quran....
ALHAMDULILLAH
sekali lah...
sambut kak ipar... hehe....
meh laa layan gambar2 nya ye....
senang sekarang boleh simpan gambar di blog ja....
tak payah risau gambar hilang atau apa lagi kan...
mcm yg pernah jadi pada ibu... pada 2005... rumah ibu kena banjir... habis semua gambar2 rosak...
hwaaaaaaaaa..... sangat sedih.....
gambar kahwin yg n3 sebelum niii pun.... antara yg dpt diselamat kan.... tu pun dh tak cantik :(

aihsshh... apa ibu melalut niii.... jomssss layanzzzz
bunga telur dan ole2 untuk tetamu... serta utk org marhaban...

tok guru sebenar (mama) tak dapat hadir....ganti dgn ustazah kat kg... :)

alhamdulillah... ibu dan abah bersyukur... dan bangga sebab puteri2 4 org tu dah khatam beberapa kali....
syukur pada Allah....
cuma puteri bongsu ja belum khatam lagi.....

habis khatam quran.....
ada buat tahlil... oleh org surau (lelaki) pula...
alhamdulillah semua berjalan lancar.....
terima kasih tak terhingga kepada semua..... makcik2... kakak2 yg dtg marhaban.... meraikan puteri2 ibu...
pakcik2... yg dtg tahlil dan bacaan doa....
tetamu2.... jiran2 bunda...
saudara mara... yg dtg dari jauh..... mak lang pak lang... abg zali... mak caq... kak lah... makcik manje... pakcik hashim... serta family....
kak bai... ayah syukri... kakcik... dikwa.... firdaus.... jauhhhh mai dari kangaq...
abg cet sekeluarga....
mak ngah... mas... caq zam... dari penang....
tak lupa pada sepupu2 ku yg tersyg.... acu razip.... turun dari genting.... pak njang razak... akak dari janda baik... along niza ..sabak...
terima kasih byk2....
juga pada shaiful dan aziah... jauh2 dtg dari jitra.... terima kasih....
pada yg kirim hadiah juga.... terima kasihhhhh sgt2....
fazrul sabah dan wani.... cantikkkkkk brooch2 nya....
kak ena kulai... terima kasih.....
cik bunga dan mad ejad.... baju puteri2.... cantikkkkk.... terima kasih....
Allah jua dpt balas budi baik korg semua.....
last but not least... hehe pada nini ku syg.... yg  beli tudung utk ibu.... terima kasih ...
tudung tu kak long yg pakai... cantikkkkk kale coklat... peberet kale ibu...
muahhhhh nini....


manis tak? hehe anak ku sudah besar.....

ibu n geng.... cik ma..atam ina... along niza... kak yam... makde... sikecik alia zahra dan irfan...
bb nak ambik gambar dgn atok wan sudeen sbnarnya...
kat belakang dia tu....tapi tak nmpk gambar wan nya... hehe
nmpk uncle zali ja....

teman mak lang n mak caq makan..... hehe

 mak lang nak balik dah.... bye mak lang...
abg kat lubnan tu mesti happy tgk gambaq niii
hehe

okay lah.. penat sudah.... hehe
majlis tamat menjelang petang..... dgn tetamu yg terakhir nya ialah mak ngah sungai dua.... 
malam pulak ada BBQ.... atam masak kan Char Kue Teow utk semua yg ada dirumah....
ibu cuma makan satay.... yg lain2 dah tak larat.....
tak snap gambaq pun mlm tu.... sorry ya pada jejaka2 hensem semua yg berpeluh bako ayam... satay.....
ibu tak larat dah nak snp gambaq... huhu....

sekian lah sahaja laporan saye.... hehe
penat... tapi sangat berbaloi.... dan puas hati... dengan kehadiran semua saudara dan kawan2....
TERIMA KASIH...
daaaa ~~

Thursday, June 17, 2010

~dulce the leche~

assalamualaikum...
weeee..... selit2.... N3 balik kampung belum habis sbnarnya..... selit2 dulu laa ya..... ni mcm ala2 iklan laa nih.... iklan susu dumex..... huhu
cuti sekolah... ibu mcm ada masa lebih sikit nak lepak depan PC... so.. apalagi... merempit laa..
hehe 'merempit' dah lama tak guna perkataan nii....
pemes ja perkataan tu masa kat forum myR...
taip bab forum myR... rasa sedih ja.... bila ibu masuk sana.... dah tak ada kenkawan ibu...
masuk pun tengok2 ja... sbb dorg tak kenal ibu lagi dah :((
mana pegi ya... knor... ika.... kak yu... kak LG.. kak ton... azie.. che iza...DLL
rindu nya lahaiiii
deme2 ni lah.... selalu ajar ibu masak2 dulu.... kasi tip2... resepi2 yg best2... baik sgt2 geng forum ni tau....
langsung tak kedekut ...
dulu... ibu bukan pandai masak pun... haha... sekarang dah 'terror' (harap azie dan ika jgn muntah ok?
'terror' tu beb..... *eeeee nak taip pun geli*

ok lah... meh cerita pasai "dulce the leche" ni pulak...
hehe.... oleh kerana sekodeng dapur mek ika kat bangkok tu... hati rasa terpikat... cewahhhhh
ni lah hasil nya semalam....
sedap makan dgn roti bakar.....
mintak izin yaa..... dik ika ku sayang... cnp kat sini pulak..... ;).....

Bahan-bahan
  • Susu pekat manis
  • Pengukus
  • Air 
Cara-cara
  • Buangkan kertas pembalut tin susu pekat manis tersebut.
  • Masukkan tin susu ke dalam pengukus. Letak ditengah2 rack. (hana baringkan tin). Isi air sehingga paras tin susu tenggelam.
  • Tutup pengukus dan kukus selama 3jam atau lebih! lagi lama kukus, kaler akan makin gelap. Pastikan air kukusan tidak kering. Jika tak cukup, masukkan air panas.
  • Jika menggunakan preasure cooker kukus sejam sahaja. >> delay kenyataan ini wat sementara waktu yer!
  • Tunggu sejuk baru buka penutup tin.
  • Keluarkan dan simpan dalam botol jem atau bekas yang bersesuaian sehingga saat hendak digunakan.
senang yo...... hehe ibu mmg suka sgt benda2 yg senang niiii.... maklom lah kan.... org 'terror'... hahaha....
** :melelehairlio: tengok brownies ika dan hana.......
;)

Wednesday, June 16, 2010

~balik kampung part IV~

aiman haziq

salam..... sambung lagi... hadoiiiii.... bila nak habis niii
haha.....
lupa pulak..... gambar kat atas niii anak buah ibu sebelah perak yg paling 'latest' hehe
ni lah buah hati pengarang jantung semua org sekarang....
comel kannn... nama nya aiman haziq... anak atam.... ngeee
balik kampung haritu.... setiap masa asik mengulit dak kecik nii je
tambah2 lah si adilea.... sampai tak senang si aiman ni nak tidur....
aiman ni pulak... mmg tak byk ragam.... jarang menangis....
menangis kalau lapar ja....
tu lah yg best nak main tu... hehe

ok lah,.... sambung2... weeee
kat mane tadi ya?
lepas kenduri....
kereta abah rosak....
huh!!! 
hadoiiiii... kesian abah... tah apa yg tak kena.....
lepas siap baiki kereta.....
terus ja balik penang.....
hari tu... 
12 june 2010... abah ada majlis RE-UNION sekolah dier....
sampai penang... dah dekat pukul 4....
meriah jugak tgk diorang... best ja dpt jumpa kawan2 lama... yg dah berpuluh tahun tak jumpa...

tengok lah tu.... masing2 pakat2 tayang anak2....
termasuk lah abah..... bangga ja ibu abah dok tayang anak2 dara dia yg ramai tu kat kwn2... hehe..
lepas selesai.....
balik ke bagan serai pulak...
iskkkk bayangkan.... betapa letihnya hari tu.....
sampai rasa nak muntah... hehe
uikkkk muntah??
kohkohkoh.....

malam tu.... ingat nak tidur awal..... sebab... badan sangat letih... mata pun kecik ja....
tapi.....
biasa laa kan... bila semua dah berkumpul....
cemana nak tido.... ada je yg mengacau... ajak berborak...
last nya..... bangun.... join zam makan nasi.... hahaha.... makan nasi....kul 12.30 malam....
lauk nya.... sambal udang petai.... masak lemak pucuk ubi....
sambal belacan....
ikan pekasam ..
ulam....
uishhhhhh... boleh ka nak tolak kalau menu sedap mcm tu?
hahaha....
ni kalau mad ejad baca mesti jeles niii....
meleleh ayo lio org sudan..... hikhikhik.... (dgn niat)
malam tu tido dekat2 pukul 4 pagi.... 
bersembang dgn yat dan adam... dtg bertandang mlm2... hehe'
meriah sungguh kalau ada yat yg mmg ceria.....
apa yg keluar kat mulut dia... mesti ibu akan gelak guling2....
yg best nya..... dan amat menghairankan ibu..... kami semua gelak mcm nak rak.... tapi adam suami nya yat tu... selamba je... x gelak....
kata mak de... dh tiap2 hari yat buat lawak depan adam kot... tu lah adam dah  tak berahi nak gelak...
kahkahkah.....
ATAU... adam dah mengantuk..... asyik2 tengok jam....
tapi.... bininya masih tak mau balik.... hahaha
lupa pulak nak snap gambo yat dgn adam.... pasangan yg sgt 'cute'
yg masih belum ada rezeki nak ada anak....
walau apa pun... dorg berdua mmg happening....
lepas yat balik.... tido.... nak cari tempat nak tido pun susah.....
semua tempat dh dibooking org2 yg tidur awal..... termasuk suami ku... huh... tidur tak igt langsung nak simpan space utk bini....

tidur lah ibu dgn makde kat bilik atam.... tu pun muat2 je.... hahahahha...
aiman tak kesah kannnn?? hehe ibu tidur bilik aiman yer.... 
zzzzzzzzzzz

~balik kampung PART III~

assalamualaikum...
sambung lagi.... hehe
hadoiiiii... panjang betul balik kampung kali nii kannn?
layan je laaa.....
kat atas niii... gambar2 hantaran kawin abg cik....
antara gambar2 masa kenduri sebelah perempuan..... di taman bintang pantai remis.....
anak2 with ayah n mak ngah...
 with my lovely sis... mak de...

hadoiiii penatnya......
sebenarnya... byk lagi benda nak taip..... gambar pun byk lagi niii
tapi.... tangan sgt tak berdaya nak menaip....
mata pun dah semakin kecik .....
so.... sambung esok ya....
daaaaaaa
salam....
~~
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...