~jelly nyok~

assalamualaikum....
pagi yg cerah.... alhamdulillah....
pagi2... sorang2 kat rumah.... boring juga.... rasa nak keluar.....
tapi malas pulak... hehe....
ok lah....mai layan jeli nyok @jelly kelapa ni....
ibu buat petang semalam....
semalam 'selongkar2' lah umah kak nor.... sbb sebelum ni.... ibu dah pernah buat menu ni.... guna resepi kak nor.... tapi semalam tak jumpa pulak..... :(
so... ibu pon pepandai lah campak2....
tapi.... rasa 'keras' sikit.... (tak de lah keras mcm agar2 tu) hehe
tapi encik abah dgn puteri2 ckp.... sedap dah..... ;)
bagi ibu..... resepi kak nor jugak lah yg terbaikkkkkkk....
so... kita share yg versi kak nor lah yer.....
kak nor.... mintak izin.... CnP ya..... halal ye kak..... mwahhhh

Jelly Kelapa

1 paket agar2 serbuk (10gm)
2.6 liter air kelapa ~ k.nor guna air dr 3 bj kelapa muda
isi kelapa muda
11 sudu besar gula ~ terpulang pd citarasa masing2
3 helai daun pandan  [ibu tak letak]

Masukkan air kelapa muda, serbuk agar2, gula dan daun pandan ke dalam periuk.
Masaklah hingga mendidih dan masukkan isi kelapa muda.
Padamkan api.
Biarkan sejuk sedikit dan boleh lah dimasukkan kedalam bekas yg disukai.
Sejukkan dlm peti ais dan bila dah sejuk bolehlah dimakan.

# sekiranya air kelapa muda tidak mencukupi, bolehlah ditambah dgn air biasa untuk mencukupkan sukatan 2.6 liter.


~terima kasih kak nor.... susah payah paste kat inbox ibu..... ;)