Saturday, June 19, 2010

~dulce de leche Brownies~

assalamualaikum....
malam minggu yg rasa nak meradang.... hehe....
encik abah asyik tengok bola.... iskkkk...
sampai nak tengok apa pun tak boleh.... grgrgrgr....
nak ajak pegi mana... lagi lahhhhh.... tak ada peluang....
sabaq je lah....

dok meradang2 tu... ibu sempat laa.. buat brownies.... geram dok tengok dapur mek ika bangkok... dgn mek hana jepung nun....
melelehhh air liur ibu.....
setiap kali buat brownies niii.... sedia maklom dah..... paras rupa memang fail.... tah laa kat mana silap....
tangan ni kot mmg 'kayu'... hehe
TAPI...... rasa nya... tak payah cerita lah... mmg mabeles.... sedep bangat....
wakakaka....

 ni masa sebelum masuk oven.... letak badam last minit...
huhu.. hentam sajalah labu.... ;)

resepinya....
mcm biasa lah..... puan hana yg manis.... akak cnp ya..... mintak halal.... terima kasih....
tadi ada kawan kat pesbuk request resepi.... mai laa kita kongsi2 yaa adik 'Liza Zamani'

Bahan-bahan
  • 115g butter
  • 170g semisweet chocolate @ coklat masakan
  • 25g serbuk koko
  • 3 biji telur L
  • 200g gula - leh kurangkan
  • 1 sk esen vanila
  • 140g tepung gandum
  • 100g kekacang - hana x ltk ~ (ibu letak badam hancur)
  • 250g dulce de leche - hana kurangkan. main agak2 je amik gune sudu
Cara-cara
  • Panaskan oven suhu 175. Sediakan loyang empatsegi berukuran 20cm. Alaskan dengan oven paper dan ketepikan.
  • Cairkan semisweets chocolate dan juga butter secara double boiler. Bila sudah cair, angkat dari api dan masukkan serbuk koko. Kacau sebati. Ketepikan sebentar.
  • Pukul telur menggunakan whisk. Masukkan gula dan juga esen. Kacau.
  • Masukkan chocolate cair tadi. Kemudian tepung. Gaul sebati. Last skali masukkan kekacang jika suka.
  • Tuang separuh adunan ke dalam loyang. Ambil dulce sesudu demi sesudu dan taruh ke atas adunan. Tuang baki adunan ke atasnya dan bakar selama 35-40min.
  • Keluarkan dari oven dan potong square. Hidangkan.

 ni lah ropenyer... buruk beno... tak kesah lah... asal rasanya sedap kannn

2 comments:

  1. Salam kak fatin!!! kita dtg malam2 nii nak bwk balik bronisss tuuuuuuuu nak dulce2 leceh tu lebih2 taww! ehehe... tak pe rupa hosoh janji sedap! ;-)

    ReplyDelete
  2. salam ika syg..... ambik laa ika... hehe
    pssttt... sambil makan tu kann.... pejam mata ye.... (ala2 menghayati makanan yg sedap) pade hal... tak tahan nengok ropenyer.... kahkahkah

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...