donut

salam ..
juadah petang semalam...
donut... anak2 mmg suka niii.... so.. ibu selalu lahh buat... semalam terrajin nak snap gambar laa pulak... hehe
resepi niii... resepi turun temurun... dulu arwah mak pun selalu buat... rasa mcm nii lah jugak.... tapi seingat ibu... donut mak dulu lagi lembut....rindunyaa... Alfatihah utk mak :((

ni resepi nya...

• tepung gandum 1/2 kilo
• planta 1/2 cawan
• yis basah + dgn secawan air suam
• garam 1 sudu kecik
• gula 2 sudu
• susu tepung (susu adilea) 4 sudu

cara2
gaul tepung dgn planta..... masukkan campuran yis dan air suam tadi.... diikuti dgn garam ... gula.... dan susu...
uli sampai tepung tak lekat kat tgn..... (sebati lahh tu) hehe
lepas tu.... perap sampai tepung naik sekali ganda..... lebih kurang sejam....
kemudian bole laa bentukkan bulat2... lubangkan tengah2 dan goreng..... taburkan gula kastor.... dan ngap lahhh....